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海蛎煎（配甜辣酱，据说是福建做法）(3/5)
海蛎子清水冲洗几次 不要用太大的劲儿
调淀粉水 稠一些 锅里放油 把淀粉水倒进去 等着透明了 能晃动 不粘锅了 把鸡蛋小白菜海蛎子盐的混合物倒进锅里
稍微定型后颠锅翻个面 再煎一会 让鸡蛋熟透
熟了后盛到盘子里
加上酱就可以吃啦