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#爽口凉菜，开胃一夏！#冰镇水果咕咾肉(5/7)
1，材料有，里脊肉，各式水果比如火龙果，芒果，桃子，柠檬，另外有鸡蛋一个，淀粉，盐，糖，番茄沙司适量。
2，水果切好，入冰箱冷藏，记得柠檬用的时候才切。
3，里脊肉切大片，用刀背敲打，然后切丁。放盐抓匀腌十分钟，再打个鸡蛋抓匀，然后倒入淀粉裹匀。
4，锅里放大量油，把肉炸成金黄色。
5，番茄沙司跟糖等量的水，用锅煮成酱，挤适量柠檬汁进去，然后把炸好的肉放入翻匀。
6，取大量冰块装盘，垫上绿叶子（也可以用保鲜膜），铺上冰镇好的水果。
7，最后把咕咾肉装到盘里的水果上，就好了。 吃个透心凉！