#爽口凉菜，开胃一夏！#凉拌西瓜皮(4/10)
西瓜皮用刨刀刨去外皮和红色的瓜肉
切成薄片
放入大一点的碗中 撒上盐
盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一小时以上
这是用盐腌制二小时之后
用手挤去腌制出的水分
将瓜皮放入容器中
小锅里加入少许芝麻油 炒熟红椒丝
加芝麻油 一点点鲜鸡汁和西瓜皮红椒丝拌匀即可
爽口清甜脆香，夏日里的开胃小凉菜 。喜欢吗？