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印度咖喱炖肉•玛莎拉炖菜公式•夏天乡野滋味(七)(0/5)
准备食材: (1)肉条在热水用中小火煮熟,(2)洋葱姜片切细碎,番茄切很小块香菜细碎。
(1)猪肉先用开水中汆一下,然后用清水煮肉,汤和肉备用 (2)热锅冷油,先倒入洋葱碎、姜碎翻炒至5-6分熟,洋葱略微地收水上色。
(3)然后放入番茄、蕃茄酱、咖喱粉、辣酱粉、孜然粉再翻炒出汁浓稠, (4)再加入水搅拌充分融合,再倒入盐、淡奶油、二小碗猪肉汤
(5)文火炖煮到浓稠即可出锅。
简单的咖喱玛莎拉炖肉就做好了