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#爽口凉菜,开胃一夏!#凉拌苣荬菜(
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苣荬菜没有种的哦,春暖花开,万物复苏,田边野地里苣荬菜又肥又壮,踏青的时候随便就可以挖一口袋。当然,市场也有卖的。
苣荬菜摘净用水泡一下。
水烧开放入小火煮五分钟。
凉水多过几遍,然后泡四个小时以上,这样可以很好的去野菜的苦味,当然,能吃苦的话,也不用泡这么久?。
泡好的菜挤干水分,放入所有调料拌匀即可。