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#爽口凉菜，开胃一夏！#凉拌三鲜丝(4/15)
食材。
莴笋去外皮后，切成丝。
随后放1小勺盐，腌制10分钟左右。
时间到，把腌制过程中产生的水分滗去。
红椒切丝。
香菜切小段。
金针菇切去根蒂部，冲洗干净。
锅里放水，烧开后，把金针菇汆烫一下。
红椒丝也汆烫一下。
所有的食材放入盘中，喜欢的话还可以加上点蒜末。
倒入1勺鲜鸡汁，拌匀。
再淋上一圈香油。
完成啦！
完成。
完成。