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#爽口凉菜，开胃一夏！#玉子豆腐肉沫蒸蛋(4/9)
准备把玉子豆腐一分为二，用刀切成薄片小心点切容易破哦
用勺子把玉子豆腐摆在盘子上摆一圈
五花肉剁成肉末，肉末中加入玉子豆腐的边角料，加入1勺生抽，1勺蚝油，1勺老抽，半小勺盐，用筷子顺着一个方向搅拌上
把拌好的肉末放在玉子豆腐的内圈，中间用勺子挖个孔
在中间留好的位置上打入一个加蛋
放入蒸笼中
水开上过锅蒸15分钟左右，
出锅撒葱花，淋一点点蒸鱼豉油！超级好吃
鲜嫩可口