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抹茶芝士杯子蛋糕(1/9)
45g黄油隔水加热至融化后+80g牛奶搅匀
加入1个全蛋液搅匀
加入65g糖搅匀
35g奶油奶酪室温软化后搅至顺滑无颗粒
奶油奶酪倒入牛奶液中搅匀
低粉120g+抹茶粉10g+小苏打2g+盐2g混合均匀
粉类混合物筛入牛奶芝士糊中搅至顺滑乳霜状态即可
面糊装入裱花袋，挤入纸杯托中8分满，震出气泡，烤箱上下火，中层，160°，20分钟
抹茶芝士杯子蛋糕