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炒面疙瘩(2/7)
面粉加水揉成面团
擀平,厚一点,切小块
青椒,胡萝卜,五花肉切丁
锅内烧水,开后倒入切好的面块,全部浮起来后再煮3分钟,可以根据自己喜欢的软硬来煮,再把胡萝卜煮下,不用煮软
锅内放油炒五花肉,炒香放姜蒜末,再放入青椒,胡萝卜,翻炒一会倒入面块,放生抽,耗油,少许盐,少许的水
火小一点,防止粘锅,我选的青椒是不辣的,喜欢辣的朋友可以换成辣的青椒
小孩子都吃一碗饭,让明天再做