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超浓奥利奥雪糕(1/15)
蛋黄分离出来
加砂糖打至发白
奶油 牛奶小火加热至微冒泡
吉利丁冷水泡软
把加热后的牛奶慢慢倒入蛋黄液中，不停搅拌，不要把蛋黄烫熟。然后再倒回小锅中加热至80度左右，不要煮粘稠，冷却到60度左右放入泡软的吉利丁拌匀
淡奶油打至七八分发
把凉了的蛋黄液倒入奶油中
用蛋抽拌匀
倒入硅胶模具里
撒一些奥利奥碎
也可以把奥利奥碎放入冰激淋液里搅拌倒入模具
咖啡口味的 就冲一些咖啡粉，要冲浓稠一些
榴莲味
香蕉味
倒满冰激淋液可以在上边放入一片奥利奥 立马高大上有没有。冰箱冷冻四小时左右即可脱模