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端午小吃麦鸟(
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把鸭蛋面粉白糖黄油搅拌一起揉成面团!
醒发一下15分钟左右!
切下一块赶成薄皮用刀在切成正方形!
对角折叠再用剪刀剪几刀剪成如图!
再把麦鸟尾巴打开造型随意!
油温7成热下锅炸!
炸到金黄捞出即可!