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鸡肉番茄意面(4/17)
夏天意面提前泡一下 感觉能够缩短煮的时间
煮熟捞出淋上半勺食用油 拌一拌
番茄去皮切碎 鸡肉切小丁 洋葱切碎
鸡肉中放入干淀粉
放入半勺生抽 抓匀腌制10分钟
炒锅中放入2勺食用油 热锅凉油 放入鸡肉丁
小火炒制鸡肉粒粒分离 微微发黄
改中火 放入洋葱丁
洋葱炒软后放入番茄丁
放入生抽
充分炒匀入味
经过炒制 酱汁越来越浓 放入糖和盐
放入番茄沙司
继续翻炒 汤汁更加浓稠 勾芡 翻炒均匀
放入煮好的螺丝粉 翻拌 让酱汁包裹住螺丝粉
放入黑胡椒碎 拌匀出锅
满屋飘香 很好吃