#爽口凉菜，开胃一夏！#手撕杏鲍菇(
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留一个蒜瓣，其他剁碎
葱姜蒜切片
碗里放一勺辣椒面
锅中热油
放入葱姜蒜花椒麻椒炸制
蒜末也放在碗里
再放入熟芝麻和熟花生碎
香料炸成焦黄色关火，香料捞出，凉下油温，浇入辣椒面和蒜上
放入味极鲜，醋，蚝油和白糖
加入香菜碎和香葱碎拌匀，凉拌汁做完
杏鲍菇切开放沸水中焯熟
捞出撕成细丝
胡萝卜切丝，放沸水中焯熟
加入两勺凉拌汁，适量盐和半勺芝麻油，再放点香菜段拌匀
香香哒
来一口呀
