草莓放入锅中，一把冰糖，中小火熬煮（边熬边搅拌）（也可以打成草莓汁）
煮好的草莓倒入盆中，晾凉；然后放入一罐酸奶（酸奶口味可选择自己喜欢的），搅拌均匀。
调好的酸奶糊倒入准备好的雪糕模具中，盖好盖子；放入冰箱冷冻至凝固（时间到后，草莓酸奶味的雪糕就可以吃了，不爱吃巧克力的小伙伴做到这一步就好了；爱吃巧克力的小伙伴跟着小圃继续往下看）。
盆中放入200g固体巧克力，放入加有热水的锅中，隔热水融化巧克力（嫌繁琐的宝宝也可以直接用巧克力酱哦）
巧克力冷却到30度，把雪糕没入巧克力中制作脆皮，粘好脆皮后，冷冻保存就可以了（现吃现拿）
做好的巧克力脆皮雪糕，香脆爽口，真材实料，比外面买的安全又好吃~温馨提示：脾胃不好的小伙伴或孩子吃太凉的伤脾胃，容易腹泻、或胃痛，不建议吃哦~（可以像小小圃一样，吃些五珍粉调理一下脾胃）
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