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12M+虾仁炒馒头：宝宝辅食营养食谱菜谱(3/7)
准备食材，馒头是我自己做的南瓜馒头，过两天我会写一下详细的做法，这里用普通的馒头就可以。 虾丸的做法我有写过食谱，可以上我主页搜一下【炒虾丸及虾丸做法】 没有虾丸换成香肠鱼肠什么的也可以。
毛豆放沸水中煮10分钟，捞出沥干水分，把每一粒的皮剥掉。葱切碎，用洋葱代替葱花更好。 焯熟的毛豆很容易剥皮，去皮后口感更好也更好消化。
虾丸切片，馒头切成均匀大小的小块。
把一个鸡蛋打散，里面根据口味加少许盐搅匀。 把馒头小块倒入蛋液中搅拌均匀，使每一块都裹上蛋液。馒头会把蛋液都吸进去的。
锅中抹油，开中小火，放入葱花和虾丸翻炒出香味。
放入处理好的馒头小块翻炒，直到每一块馒头表面都炒成金黄色。
加入处理好的毛豆，翻炒均匀就可以出锅了。