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红枣大米糕10+,大米的另类吃法(5/10)
大米提前浸泡一夜
加入没过大米的水,打成米浆
加酵母
加细砂糖
加面粉
搅拌至浓稠的状态,盖保鲜膜醒发至有小气泡
搅拌排气
模具中刷油
倒入模具中8分满,继续醒发20分钟
放上红枣,蒸20分钟,出锅