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平底锅烤牙签羊肉串(1/12)
羊肉清水洗干净，切成小块
加入葱段，姜片，少量的盐和一小勺生抽
加入少量孜然粉，孜然粒和辣椒面
辣椒面
孜然粉
牙签串好
平底锅放油，放入羊肉串，小火煎，两面都没有生肉颜色
蒜蓉酱和烧烤酱混合
刷到羊肉串表面包裹
第二次撒上孜然粉和辣椒面，大火，晃动锅子摇晃均匀
表面有焦黄的感觉，出锅‍
清盘，无敌好吃♥︎肉不柴还嫩嫩的，比外面卖的要好吃，不信你试一试☻