桑葚甜酒(
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把新采的桑子洗净放通风处晾干
把黄冰糖劈成小块,一层桑子一层冰糖放入酒罐内铺好(桑子必须晾到干,酒罐里一点水油不能有)
倒入白酒,我选的40°的,(因为想要好入口的甜甜果子酒效果,所以选的低度,但据说白酒需要50°比较好喝),没倒满瓶,六一点点距离给桑子发酵,桑子没多少水份,不用留太多
盖上盖子,担心漏气,用保鲜膜封口扎紧。一周后可以开瓶品尝