安装App
黄瓜蛋糕(3/5)
1/黄瓜榨汁
2/蛋黄蛋清分离，将蛋黄打散，与黄瓜汁,玉米油,低筋面粉，20g糖，搅匀至无颗粒（可打蛋器低速度打）
3/蛋清中速打发，分三次加入40g糖，打至湿性泡，提起有弯钩即可，不要打发过度，否则容易开裂
4/蛋白分三次与面糊切拌搅匀
5/装入六寸蛋糕模，烤箱150度，40分钟