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简易版蜜豆华夫饼(
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所有材料混合,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜放置冰箱冷藏发酵至1.5倍大。我是放冰箱冷藏了一夜,隔天取出的。
将发酵好的面团取出,轻压排气称重等分为小面团。分别滚圆后盖上保鲜膜醒发10分钟。
取一个面团压扁,并放上适量的蜜红豆。
包紧收口,整成圆形。
预热华夫饼机,把包好馅的面团放在华夫饼机上。
盖上盖子,大概4分钟就好啦。
跟面包的保存方法一样,放冰箱冷冻。然后吃的时候用烤箱或者微波炉再加热一下就可以吃了。我喜欢用烤箱回炉烤,表面比较酥脆。
家里的草莓酱还剩下15天就要过期了,我总是能把一瓶还没开封的东西放到过期,赶紧吃了它可别浪费呀。