洗龙虾，放到大池子里，先稍微清洗几遍，用水加盐和白醋，泡龙虾，泡的龙虾吐沙，差不多有20分钟，你再拿牙刷刷龙虾的肚子，注意一定带上胶皮手套保护自己。。刷干净放一边清水里就行了，最后所有龙虾都这样洗完再冲两遍就行。

锅里放平时炒菜两倍的油，放入葱姜蒜煸炒香味，辣椒可放可不放，因为海底捞调料里面有。加入龙虾，然后盖上盖子，闷它直到不能动。阿弥陀佛(/ω＼) 等它不能乱蹦哒了，稍微翻炒，注入灵魂：海底捞龙虾调料包。再翻下，倒水沫过龙虾，啤酒可加可不加。看心情。盖上盖子，开锅后小火二十分钟。

二十分钟后可以关火，冷却二十分钟再吃更有味。真香。我吃的太着急，没拍成品图，反正和别人做的差不多。