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安神滋补营养粥(
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小米、红枣、莲子、桂圆肉准备好
先把莲子和红枣提前用水泡一下,煮的时候好软,缩短熬制的时间,莲子把莲子芯去掉,不然熬好的粥会微微发苦,莲子芯可以用来泡水喝,清热去火。
把红枣、莲子、桂圆干放入锅里,桂圆干不需要浸泡,直接煮就行,我买的是桂圆肉,也可以直接买干桂圆,剥去壳来用,先把水煮开,稍微熬一会。
水开之后,倒入淘洗好的小米,煮40分钟左右,熬熟即可,小米不要凉水下锅,水开之后再放入,这样熬出来的小米粥,粥香浓郁。
小米莲子红枣桂圆粥就熬好了,晚上喝一碗,胃暖暖的,还有助于睡眠,非常不错。
很好喝的粥
成品图