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#爽口凉菜，开胃一夏！#凉拌西瓜皮(4/8)
准备半个西瓜
把西瓜肉用勺子挖出来，把西瓜外皮切掉
切成丝，加盐腌制20分钟
准备食材
蒜瓣切末，小米椒切丁
碗里放蒜末，小米椒，白糖，醋 食用油加热，倒入小米椒上搅拌均匀
腌制好的西瓜皮挤干水份，把调好的佐料倒入碗里，搅拌均匀
成品图