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#爽口凉菜，开胃一夏！#麻酱西葫芦(4/4)
两根西葫芦去瓜肉部分，切丝。瓜瓤口感没瓜肉脆嫩，我用的擦丝刨。
取麻酱两勺、生抽三勺、白醋一勺、白糖半勺、香油拌勺，调匀成麻酱汁。
把西葫芦码放进盘，淋上芝麻汁，就可以吃了，我又撒上些香葱花和芝麻、老干妈。
只需一步的凉拌麻酱西葫芦就做好了。西葫芦生吃比黄瓜口感更丰富柔嫩，夏天来试一试吧。