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麻酱茄子(
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蒸茄子,这次我们蒸的火大了,对不起大家,所以水出的太多,水开后,蒸8到10分钟即可。
既然茄子蒸出了很多水,那么酱料在调的时候就不用放水了,麻酱本身有油,所以不用加香油了。
水有点多,但味道不错,相信大家做的比我好吃