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金牌干葱豆豉鸡(3/5)
首先准备好食材
把切好的鸡肉加少许生抽料酒,一个蛋黄还有生粉腌制5分钟
锅内倒入多力浓香花生油烧制7成热,把干葱,姜蒜放入炸至金黄色,这样味道更香
锅内留少许多力浓香花生油,放入腌制好的鸡肉煎至两面金黄
第五步:把炸好的干葱姜片和蒜放入锅中,加生抽,蚝油,豆豉,料酒调味,收汁即可