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#爽口凉菜,开胃一夏!#凉拌黑木耳黄瓜(
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黑木耳用水提前泡发两小时。
黑木耳洗干净,放入锅中加入清水放少许的盐煮熟。
黑木耳熟了捞出等凉了备用
黄瓜洗净稍去一点带刺的皮,拍碎去肠切成小块
黄瓜放入一个大碗中,稍加一点盐腌5分钟
大蒜头切碎放入,小米辣和杭椒切成小圈圈放入
放入黑木耳加1小勺白糖,1小勺鸡精
加入一勺生抽、半勺蚝油、一勺麻油、两勺香醋。
放入花生米拌均匀即可
爽脆的口感很适合夏天哦!