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日食记 | 奶茶酱(1/5)
200g牛奶、300g淡奶油、1包蒲公英茶包放入锅中大火煮开，再转小火煮10分钟后关火并加盖（这样能更好的保留茶香）。 *加入茶包后可以用筷子轻戳茶包，让茶味更浓，戳破也没关系，会更香。
另起一锅倒入50g白砂糖和一小勺清水，用小火慢熬，化糖之后加入20g黄油油熬至焦糖色，关火。
将煮好的茶过滤到熬糖的锅中，用中火不停搅拌煮至粘稠。
冷却后放入无油无水的干净密闭罐中，冷藏储存（可存放3-5天）。
奶茶酱，完成！