#爽口凉菜,开胃一夏!#凉拌爽口莴笋(
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莴笋切成均匀大小的长条
再切成细长条
锅内烧热水,加入少量盐油
放入莴笋条焯水,水开后大约两到三分钟就行
趁莴笋焯水的时间,来切一下一些配料,葱,蒜头,辣椒,香菜,切成小段备用
取一碗,放入切好的配菜
倒入酱油,麻油,白醋,白糖等
搅拌均匀备用
煮好的莴笋捞起,均匀摆在碟子上,淋上调配好的酱汁,即可食用
微微酸辣,口感爽脆 很适合在夏天食用