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葱香酱油鸡#爽口凉菜,开胃一夏!#(
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准备好半只童子鸡,大概500克左右!
倒入四汤匙生抽,姜丝,葱头腌制一个小时左右!
上锅蒸,大火水沸后转中小火蒸35分钟左右!
葱叶切成段!
锅里倒50克左右玉米油,把葱叶放进去小火炸!
另外备点葱叶切成葱花!
蒸好的鸡放至温热后拿出来撒上葱花!
炸好的葱油,把葱叶捞取掉一些扔掉!
剩下的连油带葱段淋在鸡上面!
再淋20克生抽就可以啦,凉了也很好吃呢!