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爆炒墨鱼仔(6/8)
1. 姜切丝，蒜切碎，大葱、甜椒切斜刀。
2. 墨鱼仔洗净，开水里汆烫一下，捞出沥干备用。
3.起锅热油，放入姜丝、蒜末爆香。
4.放入麻婆豆瓣酱炒至出红油。
5.放入墨鱼仔翻炒片刻。
6.放入大葱和甜椒炒匀。
7.加入白糖、食盐翻炒入味。
8.起锅装盘即可。