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#爽口凉菜，开胃一夏！#凉拌鸡丝(4/6)
锅中倒入适量水，放入鸡胸肉，开大火煮至沸腾以后转小火煮5分钟左右。把鸡胸肉捞出沥干水分。
把鸡胸肉手撕成丝，胡萝卜、黑木耳、黄瓜切成丝
依次倒入蚝油、生抽、麻油、白砂糖、一小撮盐
在放入花椒、干辣椒、蒜末
锅中烧热油，淋上去，搅拌均匀就可以吃啦。
这样做的鸡胸肉一点也不柴。