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什锦菜配肉丝(5/8)
准备食材；
胡萝卜芦笋洗净汆水；
黑木耳泡发摘净，汆熟的菜切片，黄葱切段；
瘦肉切丝加淀粉和盐拌匀；
锅里倒油下肉丝滑熟；
加黑木耳胡萝卜炒熟；
加入芦笋和葱段还有炒熟的肉丝拌匀；
加盐和酱油调味，盛盘。