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富贵烤鲈鱼(6/6)
1.腌鱼30分钟。洗干净切开切花刀 料酒，盐，酱油，姜，花生油，半个柠檬汁，抹匀鱼身体每一个部位。
开水煮熟菇和云耳，不用放盐。
热锅，放油，放盐葱蒜，放青椒，炒一下，关火，放入酱油耗油，搅匀
烤箱220℃预热10分钟 放鱼进去220℃烤40分钟，鱼背撒孜然粉， 结束后倒入配菜和青椒酱， 放几片柠檬在上面， 再220℃烤15分钟
可以吃了。
鱼不会有酸味的。