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布朗尼芝士条(17/20)
1、制作布朗尼面糊：葡萄干提早浸泡在朗姆酒中，核桃碎烤熟，黄油室温软化
2、黑巧隔热水融化成液体（推荐65%的黑巧）
3、加入软化的黄油，搅拌均匀
4、分两次加入蛋液拌匀
5、将葡萄干沥出，剩下的朗姆酒都倒入黑巧液中拌匀
6、30克低粉和30克糖粉混合筛入
7、翻拌至无干粉
8、加入核桃碎和葡萄干
9、拌匀后装入裱花袋备用
10、制作芝士蛋糕面糊：奶油奶酪切小块放入盆中，隔热水软化
11、加入60克糖粉，用打蛋器搅打均匀
12、加入鸡蛋搅打均匀
13、装入裱花袋备用
14、将方形慕斯圈用锡纸包好底部
15、挤入布朗尼面糊，表面稍刮平
16、挤入芝士糊，将烤盘轻震几下使表面平整（不要拿慕斯圈轻震哦）
17、上管150℃，下管130℃，下层，40分钟，表面上色（温度和时间请根据自己烤箱实际调整，可用牙签戳蛋糕中间，没有带上湿面糊即可）
18、冷藏后切条
成品图
成品图