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#爽口凉菜，开胃一夏！#脆脆的生煎包(4/10)
面粉过筛，和酵母白糖150克清水混合一起揉至面团光滑
面团分成剂子，大小自己喜欢哈
撒少许干粉，把剂子擀成边薄中间厚的圆片
放馅料，馅料自己喜欢什么放什么哈
包成自己喜欢的形状
锅底放一点油，把包子放进去自然发酵，盖上盖子处于密封状态
大约一个小时，超过了一倍大。开火
看到底部稍微有点黄，加100ml水。盖上盖子
中小火听到锅里刺啦的声音水基本上是干了，揭盖小火煎一分钟
底脆脆的非常好吃，出锅忍不住吃了2个。这个馅炒香过非常的好吃。虽然做的一发，但口感松软，表皮光滑，同二发的没区别