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#爽口凉菜，开胃一夏！#凉拌毛豆(1/7)
毛豆2头剪掉，清洗干净
锅中倒入适量的水烧开。倒入毛豆加适量的盐煮至毛豆变熟。（不盖锅盖煮，颜色会更漂亮)
蒜头剁成末备用
毛豆熟了捞出过一下凉水放入碗中
加入1勺生抽，2勺醋，少许的糖和鸡精，1勺香油，放入蒜末
干辣椒切碎放入，锅中油烧热淋入上面拌匀即可
来杯啤酒那就是完美的夏天。