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#爽口凉菜，开胃一夏！#槐花鸡蛋饼(5/9)
槐树花用ACA电子秤称好，选含苞待放的最好，用清水冲洗干净
蛋液称好打散，蛋液和花的比例控制在3：1这样煎出来的饼味道好，不散不破
加入淀粉
搅拌均匀
不粘锅入少许底油，加热
从锅的中心点倒入蛋液，慢慢倒，这样倒进去的蛋液就会自动成一个圆形
大概2-3分钟，一面煎好之后，翻面煎另外一面
在煎1分钟左右，熟了就可以出锅了
又漂亮，又清香！就是这个味啊