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低卡鸡胸时蔬饼#爽口凉菜，开胃一夏！#(5/8)
刀背打散鸡胸肉
剁成颗粒感明显的鸡肉泥
加入西兰花碎50g，胡萝卜碎50g，盐少许，鸡蛋1个，黑胡椒碎3g，花椒粉3g，料酒3g，淀粉3g，搅匀。加淀粉为了优化口感，吃起来不干涩，也可以不加
锅刷一层薄薄的油防粘，如果锅防粘效果好的话可以不刷
勺子舀适量肉泥放入锅中，四周整成圆形，先把底部煎熟
底部煎熟后翻面，按压成饼
再立起来煎侧面
开吃吧，冷热都好吃～