1，山药去皮，洗干净，上蒸锅，蒸10分钟左右，用筷子可以戳透就可以了（切记要带手套去皮，要不很痒很痒）
2，加入白糖，与山药一起搅拌成泥（如果不喜欢太甜的，可以减少糖的分量）
3，放入鸡蛋继续搅拌，搅拌的效果如下图（山药含水分的程度不同，鸡蛋液可以适量增加）
5，将面粉过筛，一边筛一遍搅拌，将混合液揉成不粘手的面团，如下图（面粉吸水性不一致，只要面团成型，不粘手即可）
6，将面团用保鲜膜或者保鲜袋装起来后，常温发酵20-30分钟左右
9，使用造型工具将面饼压成各种造型（如果没有，比较大的瓶口或者其它能压出形状的工具均可）盖上煲羡慕，二次发酵20分钟左右
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