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老面馒头#爽口凉菜，开胃一夏！#(2/8)
用了老面粉做的馒头 酵母和白糖加入面粉中
一边倒水一边用筷子搅拌成絮状
和面至表面光滑
密封盖上醒20分钟
很快就发起来了
揉搓排气，搓长条，切自己需求的大小
放蒸笼发酵20分钟后 烧开水上锅蒸12分钟
口感特别细腻，特别劲道，蒸出来之后发了两倍大