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粉丝蒸贵妃螺(7/8)
准备好食材，粉丝先用热水浸泡至软，剪成小段，大蒜剁成茸，指天椒切小。
贵妃螺洗净后开口，将螺肉刮下来，去掉黑色的肚肠，清洗干净。
先将浸泡好的粉丝放在螺壳上。
把螺肉放上去。
蒜蓉和指天椒粒放在一起，加入蒸鱼豉油混合均匀。
将蒜酱放在螺肉上，剩余的汁液不要浪费，都淋在螺肉上。
放入ACA蒸箱或是蒸锅内，大火蒸8分钟即可。