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红枣派（雪燕五红丸）(2/21)
准备好材料
先制作派皮，把低筋面粉过筛
然后加入白糖、提前软化的黄油
用手搓成沙子状态
加入牛奶搅拌均匀
再揉成团
包上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时
取出冷藏好的面团，擀成跟模具一样大小的面皮
放入模具中，轻轻整形按紧，然后用叉子叉些小洞
派皮上铺上油纸，放上烤石，没有的话就跟我一样放入黑豆或者其它的豆类，防止烤的时间突起，
再放入预热的烤箱，上下火200度，中层烤10分钟
利用派皮在烤的时间来做内馅，把雪燕五红丸放入料理机中
加入白糖、鸡蛋、牛奶搅打均匀
倒入容器中
筛入低筋面粉
拌匀
把烤好的派皮取出
倒入刚才做好的内馅
再放入烤箱，上下火200度，中层烤20-25分钟
成品图
图二