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#520,美食撩动TA的心!#肥牛饭(12/20)
1.准备食材。
2.胡萝卜切成自己喜欢的样式。
3.洋葱切丝,西兰花撕小朵。
4.锅内水烧开,加少许盐,把西兰花和胡萝卜焯下水,捞出放进冷水中。
5.锅内水烧开,肥牛片放进沸水中,变色立即捞出,千万不要煮老。
6.焯好的肥牛片装碗备用。
7.开始调配酱汁,食盐一小勺。
8.白糖两小勺。
9.淀粉一小勺。
10.耗油三小勺。
11.生抽2小勺。
12.老抽半勺。
13.味醂3小勺,加入清水5勺(清水越多牛肉汤汁就越多)
14.调好的酱汁搅拌均匀备用。
15.锅内热油,放入洋葱丝翻炒
16.加入肥牛片,倒入调好的酱汁。
17.所有食材翻炒均匀,立即关火。
18.焖好的米饭来一碗,放入肥牛片。
19.再加入西兰花和胡萝卜片。
肥牛饭就做好了,很简单,特别好吃,喜欢的朋友可以试试哦!