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全宇宙最好吃的醉湖蟹(3/4)
母蟹活养三小时,吐尽泥沙,洗刷干净
加入高度白酒1000毫升,大约两瓶的样子,你爱用威士忌爱用伏特加爱用二锅头看自己喜好,密封2-3小时后,倒掉白酒。
将所有的调味料混合到一起;将蟹放入罐子中,倒入调好的汤汁,淹没所有的蟹,密封放入冰箱3天即可食用,看蟹黄凝固了就可以了。
如果两天内吃不完可以倒掉瓶子里的液体以免醉蟹浸泡过度太咸。