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凉拌藕片(5/7)
藕切薄片。
放到开水锅中煮10分钟。
捞出来过一遍凉水，这样藕片吃着会更脆爽。
在藕片中加入1大勺生抽，1大勺陈醋，1小勺老抽，1小勺蚝油，1小勺糖，1大勺辣椒粉，1大勺白芝麻。
再烧点热油淋上去，油量不能太少，要把调味的香气全部逼出来。
最后搅拌均匀就可以了。
如果能在冰箱冷藏一晚，会更加入味好吃哦。