秘制烧白(21/22)
梅干菜洗净
放入适量白糖
放入少许生抽调味
拌匀备用
三线肉冷水下锅放入姜片
沸腾后捞出泡沫，继续煮至7成熟
捞出沥干
趁热，在皮上抹一层甜面酱
放至皮收干水分
皮面放入温油中炸制，也可以放到有烧烤功能的微波炉里加热
炸至皮硬
切成合适大小和厚度，你可以切厚点！切薄确实考刀功！
放入老抽上色，
保证两面都抹到
皮朝下放入碗中
把备好的梅干菜放在肉上，放入3-4粒花椒
放入蒸锅中，上汽后中火蒸两小时
开锅
用一个合适的容器盖住装肉的碗
速度超级快反转
美味呈现
来上一块！哇哇！