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蔬菜馅饼(1/4)
面粉600克，温水450克左右，揉到稍微光滑。盖上保鲜膜醒一小时。
青菜洗干净放滚水里烫一下，捞出切碎。黑木耳洗净也放在开水里烫一下。鸡蛋打散放在油锅里煸炒，边炒边用筷子打散。胡萝卜切小丁放在油锅里煸炒一下。粉丝开水里泡软切段。
放盐、糖、白胡椒粉、少许生抽、香油拌匀。
面团分成12份，包入馅收口捏紧，收口朝下。放入电饼锅。