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捏不碎的香菇|香菇馒头18+(7/10)
准备食材
酵母放温牛奶中搅拌均匀
面粉中加细砂糖、牛奶酵母水搅拌成絮状、揉成光滑的面团、醒5分钟
平均分成9个小剂子
其中8个团成球、一个留着做香菇蒂
可可粉加热水融化、涂在8个民团表面、自然干裂
剩下的面团分成8个香菇蒂、并且发酵好
干裂的巧克力酱上烤箱发酵至两倍大
发酵好的香菇和香菇蒂上锅蒸20分钟、闷5分钟出锅
蒸好的组装好、就可以开吃啦～