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#520,美食撩动TA的心!#椰蓉草莓麻糬(
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准备好材料,糯米粉120克,草莓100克,水120克,细砂糖50克。
先把草莓清洗干净后切成小块,放入果汁杯中打成草莓汁。
糯米粉和白砂糖混合均匀。
把草莓汁倒入粉中拌匀。
加入120克水,搅拌至细腻无颗粒的粉浆。
把拌好的粉浆倒入干净的容器中。
上面包上一张保鲜膜,放入蒸锅中,蒸20分钟左右,直至没有液体,面团呈透明色即可。
取出后晾凉,揉匀。
放入冰箱冷藏一会后取出,切成自己想要的形状和大小就可以了。
成品。
Q弹软糯,酸甜可口,做法简单的椰蓉草莓麻糬。